第四百二十章 分析

不过,林幕对「美杜莎」也没有太多关注。

这种事情有陈温馨张雨贞她们去操心。

他不管这些。

方正这个老家伙,虽然也不是好东西,但买凶要杀他的是方正的孙子方世文,冤有头债有主,林幕还是拎得清的。

吃完早饭,货也装得差不多了。

现在这边人手充足,安如梦也带了人手过来,一顿饭的功夫,五百只鳄鱼和五百只鳄龟就装好了。

这种两栖类动物最好装载了,鳄鱼用黑胶带绑住手脚,每只都装到独立的木箱,装车就完事了。鳄龟也差不多是这样,不过它们手脚太短,嘴巴也不好贴胶纸,直接用上扎带,绑住嘴巴,然后也同样是装进独立的木箱。

安如梦也没在这边待太久。

她有很多事情要忙。

既然鳄鱼和鳄龟都打包好了,她也没有多待,跟林幕打了个招呼,然后就走了。

林幕则拿出手机,分别联系了陈温馨、张雨贞和胡同宇,告诉他们「美杜莎」餐厅也同样推出鳄鱼菜和鳄龟菜了。

至于他们要怎么应对,那这就不是林幕该操心的。

林幕只管种菜和养殖。

其他的事情,他是不管的。

再说,现在各个餐厅也不需要他管。

张雨贞本来就是经验丰富的生意咖,林幕也没有「十全味」的股份,他就是想管,也轮不到他管啊!

陈温馨现在也可以独当一面了,说起做生意,林幕懂的还没有现在的陈温馨多,所以也不会插手。

胡同宇那边也是一样。

「sweet」从开业到现在,林幕几乎没管过。

所以,应该怎么应对「美杜莎」,那就让他们去决定。

……

「美杜莎」连锁餐厅,生意一直都很稳定。

毕竟也算是小有名气。

有稳定的客源。

再加上与其匹配的服务质量,生意也算是顺风顺水。

而且「美杜莎」餐厅也跟麦当劳肯德基那样,推出了自己的餐厅形象。

麦当劳的形象代言人是“麦当劳叔叔”,而肯德基的形象代言人是“肯德基爷爷”。

「美杜莎」也有自己的形象代言人,不是明星,也同样是虚拟人物,就是“美杜莎姐姐”。

美杜莎是古希腊神话中的蛇发女妖。

在一些影视作品或者小说当中,美杜莎并不是一个正面的形象。

比较是女妖嘛。

但是在「美杜莎」餐厅这边,美杜莎的形象是经过精心设计的。

这边的美杜莎形象,不是蛇发女妖,而是蛇身女妖,她有一头好看的女头发,头发蓬松,但是柔滑,并不是像神话中的每一根头发都是一条蛇,而且她的笑容很甜美,体态很匀称,身材姣好,又不显得暴露,她下边是蛇身,就像葫芦娃里头的蛇妖,但并不会让人感到不适。

「美杜莎」餐饮将这个“美杜莎”做成了正面的形象,可以给人非常好的观感。

乍一眼看过去,还以为是一条美人鱼。

这样的形象,不仅符合大众的审美,也比较符合小朋友的审美,并且儿童餐也非常丰富,还会送一些有特色的小玩具。

这个跟麦当劳肯德基是一样的。

当然,「美杜莎」的消费,比麦当劳肯德基这些快餐是要贵一些的。

毕竟餐品不一样。

炸鸡汉堡什么的,在国内的很多家长看来,就是垃圾食品,没什么营养,吃多了对身体不好,而且还容易上火。

这也确实算是垃圾食品。

「美杜莎」餐饮就不一样了,菜肴都是正儿八经的,好吃又有营养,名声肯定是比快餐要好得多的。

当然,规模还是没有人家麦当劳肯德基那么庞大。

但是,「美杜莎」也是做出了一片天。

每年都能带来巨大的收益。

也因此,方正对于横空出世的「温馨」、「十全味」等餐厅,才会恨之入骨。

因为这两个餐厅,是会直接跟「美杜莎」竞争的。

「温馨」和「十全味」的生意越好,那「美杜莎」的生意就会变差。

毕竟蛋糕就这么大。

「温馨」和「十全味」在方正看来,无异于虎口夺食。

严重侵犯到了方正的利益。

那方正当然要做出反击。

就是现在还没能打击到林幕旗下的那几个餐厅。

因为这个太难了。

本来,方正是想从环境卫生这一方面来对付林幕的。

做餐饮的,谁能保证后厨每天都干干净净?

特别是做连锁餐厅的,那么多的店面,怎么可能都会对总公司唯命是从?

难免会有几只蛀虫。

毕竟想要保持后厨整洁,不仅需要更多的人手,也需要更严格的要求。

你能保证所有的分店,都兢兢业业地做好来吗?

不可能的。

总会有那么几个人,为了省一点人工,而忽视或者说降低了服务质量。

这个绝对是会有的。

最近有个新闻闹得沸沸扬扬,还上了微博热搜,是关于一个国内快餐连锁品牌被曝光出后厨存在严重的卫生问题,炸鸡掉落在地上,也不用洗一遍,就直接丢进油锅里炸,油也基本不用换,都用成黑色的了,还继续用来炸鸡,冷库里的冻品,也是十分的肮脏,鸡肉跟苍蝇一起冷藏。

这件事情曝光之后,这个快餐品牌的名声一落千丈,生意也受到很大的影响。

你看看。

连这种国内销量排的上号的快餐店,环境卫生还能搞成这样,更别说那些小品牌,或者说小作坊了。

可想而知,他们的卫生情况是什么样子的。

所以方正觉得,可以从这方面,来搞一下林幕旗下的餐厅。

看能不能曝光他后厨的卫生问题,或者其他不合格不合规的事。

先找出林幕旗下那些餐厅的各个问题,然后再找记者,找营销号,找自媒体,轮番报道,还可以买几个热搜。

那到时候,网上肯定直接就炸了。

林幕旗下那几个餐厅,就算不倒闭,也是元气大伤。

方正就不相信,林幕这个毛头小子,还真的可以把事情做得那么干净利落。

餐厅不是那么好做的。

连锁餐厅更不好做。

因为人员太多太杂,你根本就难以把控。

然而,事实证明,方正是想多了。

林幕旗下的几个餐厅,根本就找不出环境卫生问题。

该有的证件也都是十分的齐全。

方正甚至还找了几个人,分别去林幕旗下的几个餐厅应聘,就做后厨的岗位,看能不能偷拍到一些有用的信息。

但是。

没有。

林幕旗下的餐厅,后厨都很干净。

完全没有卫生问题。

当然,如果非要挑毛病的话,那也是可以挑出来的。

毕竟天底下就没有完美的人和事物。

但那种小毛小病,杀伤力不强啊!

根本就没什么用处。

方正现在对付林幕的方法,就是联合商会的其他餐饮老板,孤立林幕旗下的餐厅,比如让其他供应商不跟他的餐饮合作,断了他的食材供应。但这个方法目前没太大用处,因为林幕旗下的餐厅,主要食材还是林幕自己培育供应的,需要其他食材,也能从别的地方收购到。

万路商会是很厉害,势力也很大。

但也不是能够垄断全国。

再说了,有钱谁不赚。

你不赚,有的是人愿意赚。

这边的供应商不卖货给林幕旗下的餐厅,那边的供应商大把愿意卖货给林幕。

现在方正的策略,就是在商圈里孤立林幕,并且紧盯着他旗下的餐厅,就等着他犯错。

这些都是合法的手段。

做生意嘛,犯法的事情,最好不要做。

毕竟他们一个个家财万贯,可不能进去了。

谁也不想在这种事情上冒险。

不过,法律也不是黑白分明的。

总会有一些人,钻法律的空子,游走在灰色地带。

这方面,方正自然也会加以利用。

但要怎么对付林幕,方正还没有想好。

他很有耐心。

不会轻易出手。

他更喜欢一击致命。

就像毒蛇一样,现在正在寻找合适的机会。

……

陈温馨、张雨贞、胡同宇三人,在开会。

他们都收到了林幕的电话,也知道了关于「美杜莎」推出鳄鱼菜和鳄龟菜的消息,并且都去深入了解过了。

“我觉得,我们现在不是跟「美杜莎」竞争的时候,他们比我们的实力强太多了,现在去竞争,没有必要。”张雨贞摸着下巴,说道。

“我也这么认为。”陈温馨点了点头,也很赞同。

“主要还是你们跟「美杜莎」有竞争关系,我这边跟「美杜莎」其实没什么利益往来,我的竞争对手是那些高档餐厅。”胡同宇这样说道。

他说的是实话。

毕竟他做的就是高档餐厅,自然不会跟一些连锁快餐店产生竞争。

因为消费群体就不是同一个。

不会产生特别严重的竞争。

“你也不要掉以轻心,你的竞争对手可多着呢!”张雨贞对胡同宇说道:“而且你的竞争对手,一个个都是实力派,你现在生意做得风生水起,等引起那些大佬的注意,就要小心了。”

“这个我有所准备,放心好了。”胡同宇笑了笑,还是很有信心的。

张雨贞点了点头,也没有多说什么。

继续跟陈温馨讨论起来。

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