第34章佛跳墙

三辆车在保安的指引下全部停在了VIP车位上,李新颜和杨凯雯下车欢天喜地的朝着超市冲去。

涂军跟在她们身后,三人开始进行疯狂的采购,本来只打算购买佛跳墙食材的,结果逛着逛着,就买了一大堆零食。

“好了,差不多了,我们该回去了,再买下去真的拿不下了。”

涂军看着买上瘾了的两女,无奈的推着满满一车的东西,忍不住开口。

“哦~”

李新颜两女意犹未尽的放弃了继续采购,跟着涂军刷卡,付款,离开了超市,回到了心动小屋。

“哇,这是你们两个的车吗?”

涂军三人回来的时候刚好遇到了下班回到小屋的张甜和吴佩。

她们两个看着李新颜两女居然从兰博基尼车上下来,全部都睁大了眼睛。

“这是涂军送给我们的,要不然,我们哪里买得起这么贵的东西。”

李新颜两女羞涩的偷偷看了看涂军,然后开口和吴佩两人解释了起来。

“羡慕,你们真幸福。”

吴佩和张甜酸溜溜的说着,几百万的豪车说不想要啊。

可惜,没这个命啊!

四女有说有笑的走进小屋,涂军慢悠悠的跟在后面。

“大厨,今天我们吃什么呀?”

将食材全部放入冰箱,张甜笑嘻嘻的看着涂军,询问今天的晚上吃什么好吃的。

“新颜她们想吃佛跳墙,今天我们就做佛跳墙吧。”

涂军宠溺的看了一眼李新颜两女,语气说不出来的温柔,狗粮把张甜喂的满满的。

大家开始在厨房忙碌了起来,没多久,陈依晨三个男人也回到了小屋。

八人为了美食开始再厨房各司其职的备菜。

人多就是力量大,食材的准备工作很快就完成了。

一切准备就绪,接下来就到了涂军表演的时间了。

鱼翅放到去除杂质,在热水中加入姜蒜、将鱼翅先焯水一遍沥干。

鱼翅放入碗中,上面放猪肥肉,加入适量料酒,放置蒸笼里蒸上两个小时。

与此同时,在等待鱼翅蒸熟的过程中,把鱼唇切块,倒入清水,加上葱,姜,蒜、料酒,煮二十分钟后,捞出沥水待用。

将鲍鱼清洗干净后放入蒸锅,大火蒸二十分钟。

蒸熟后,把鲍鱼取出切片,划上花刀,这样的话,吃的时候鲍鱼会更加柔软,入味。

切好片的鲍鱼放入小碗,用之前准备好的骨头高汤隔水蒸半小时,然后去掉汤,只留下鲍鱼片。

将泡好的海参从中间切开,然后放在一边,留着待会用。

处理完海鲜之后,接下来就是肉类的食材了。

佛跳墙之所以有名,除了美味以外,更重要的就是它的工艺复杂,简单来说,就是逼格足够大。

将鸡肉、鸭肉、羊肘一起放到锅中沸水煮掉血水。

猪肚用焯煮去除两边的异味,切块后用高汤和料酒再煮一遍。

全部弄好之后,在锅里放油加热,等待油热以后把肉类食材全部放入锅中大火翻炒一边。

炒好之后,放入高汤炖煮半小时,然后把汤倒掉。

拿出猪蹄切段备用,火腿肉加入清水和料酒先蒸一遍。

肉类弄完之后就是蔬菜了,佛跳墙里蔬菜用冬笋就够了。

将冬笋切段在水中焯熟,和鹌鹑蛋一起放到油锅中炸熟沥掉油水。

所有食材处理完成之后就是最关键的一步了。

拿出老坛,放入炒过的肉类,纱布把鱼翅等海鲜包起来放在上面,倒入高汤用荷叶密封,开始炖煮,炖煮一会之后将剩余的食材放入坛中,密封继续炖煮。

经过两个小时的时间,一股诱人的香气不断吸入鼻子里。

李新颜他们一个个托着下巴,眼巴巴的盯着坛子,眼神怎么也移不开。

“好了吗?好饿啊。”

李新颜忍不住摸了摸扁扁的肚子,对着涂军撒娇道。

“好了,我现在就把它端过来,你们把刚刚弄好的菜也一起端上桌吧”

看了看时间,佛跳墙已经炖煮好了,在炖煮的时候,涂军还炒了不少菜。

这么多人,不可能只吃一道佛跳墙,这不是开玩笑吗。

随着一道道菜被端上餐桌,今晚的重头戏被涂军放在了桌子中央。

这个时候,直播间的镜头牢牢锁定佛跳墙。

绝对是c位里的c位。

“又到了每天一饿的美食节目,让我们看看大佬今天做的又是什么好吃的。”

“看这样子,貌似是佛跳墙啊,啧啧啧,为什么隔着屏幕我都能闻到香味。”

“呲溜,每次看大佬做饭都是折磨,又饿又想看,我怀疑我是不是有受虐倾向?”

“楼上小受受,鉴定完毕!”

“滚!劳资是攻,绝对的霸王攻,你他么才是小受受。”

“呜呜呜,又是看直播看饿的一天,好想吃啊。”

“想吃+1。”

“.....”

“想吃+10086。”

直播间弹幕乱飞,各种小吃货口水直流。

“哇,太香了。”

涂军把佛跳墙的盖子打开,一股浓郁的香气瞬间让大家沉沦。

香,真的太香了。

特别是里面那诱人的汤汁,无时无刻的在勾引味蕾。

“开动吧,今天弄晚了,大家都饿了吧。”

因为佛跳墙实在是太复杂了,他们弄到晚上10点才弄好,现在大家都特别的饿了。

直播因为做饭晚了的原因,导演和涂军商量了一下,希望等他们吃完之后再关直播。

涂军想了想,最后同意了导演这个提议,看到涂军同意,导演心里也是松了口气。

毕竟要是涂军真的不愿意,他也只能乖乖的关掉直播,到时候收看率肯定要下跌。

众人不再犹豫,全部拿起筷子吃了起来。

本来肚子就饿,加上菜那么香,两者想加就是强烈的化学反应。

大家根本就不顾及自己的吃相,每个人风卷残云的消灭着面前的饭菜。

很快,桌子上的菜以肉眼可见的速度消失。

“呜呜呜,太好吃了。”

李新颜喝掉最后一口汤汁,摸着肚子,满足的说道。

“是啊,这佛跳墙绝了,比我之前吃的好吃了不止一百倍。”

杨凯雯也是满足的笑了笑,把涂军夸上了天。

“你们喜欢,我以后经常给你们做。”

握着两女的手,涂军宠溺的说道。

强行被喂了满满一大口的狗粮,其他人对视一眼,全部跑去洗碗去了。

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