第438章 守望:土豆宴的余波

这两家酒楼,一个是三王爷所开,一个是齐家所开,皆是这京城里头最好的酒楼,平日里都是座无虚席。

便是其余的几家生意也不遑多让,更何况这其中不仅有开酒楼的,还有主攻客栈的,更有一些是世家经营面食的。

古千凝自然也是认得这些的人,颇为满意的点了点头,看来古千蝶做起事来还是十分靠谱的。

她上前一步,揉了揉古千蝶的脑袋,“棒,你今日做得很好。”

围观的百姓无不倒吸一口凉气,嘶,通京城的都知道古二小姐最看不上自家姐姐,这会儿是转性了么?

六王妃摸她的头,她不仅不躲开,还一副享受的模样。

末了,竟是一脸娇羞的邀功,“长姐,这几位就是京城里数一数二酒楼或客栈的掌柜,这第一位是……”

众掌柜听见她的引荐,赶忙抬起了头,恭敬作揖:“见过六王妃。”

古千凝微笑的冲众人点了点头,“各位掌柜已经品过我烧的小土豆了,不知味道如何?”

“这土豆是六王妃做的?”

“六王妃实在是好厨艺,竟能将这再普通的土豆,烹制得如此美味。”

“原以为土豆只能拿来清蒸或素炒,没曾想还有这么一个吃法。”

“不知六王妃的这个秘方卖多少银子?”

只见古千凝一脸高深莫测的点点头,又摇摇头,“方子是要卖的,不过今日我主要卖的是土豆。”

掌柜们齐道:“土豆?莫不是王府后山也种了?”

啧啧啧,搞了半天是六王妃帮自己销土豆啊。

虽说这土豆已经是烂大街的玩意儿,倘若六王妃真要卖,他们也只能收了,就是不知道六王妃会开什么价,会不会讹他们的银子。

哎,都说民不与官斗,这回怕是要孝敬给六王妃不少银子了。

掌柜们表面风平浪静,可这心里头都是下着雨的,不免在心中埋怨起古千蝶抓他们入火坑。

古千凝将众掌柜的反应看在眼里,她不疾不徐的说道:“依众掌柜的经验来看,若是我能将教出不下十种做土豆的法子,你们觉得往后这土豆的销量会不会供不应求?”

醉香楼掌柜看着面前的空盘,回味道:“若是六王妃所教的做法,能同刚刚那盘一般美味,我相信往后这土豆不仅在南耀十分畅销,便是邻国我也有把握卖出去。”

古千凝惊讶道:“哦?不知掌柜的会如何外销?”

“六王妃实不相瞒,我们醉香楼不仅在南耀的诸多城镇开了分店,便是在渭水,天齐等各小国都有分店,若是土豆的烧法日新月异,那这土豆绝对不愁没有买主。”

古千凝啧啧称奇,没想到人家的连锁店已经涉猎这么广了,哎,看来自己的一品轩得加把劲才行。

“所以六王妃若真有好食谱不妨倾囊相授,我们醉香楼势必会重金尽数拿下。”

不得不说莫凌宇选了一个十分有魄力的掌柜,便是他远在边关,这京城里的生意依旧蒸蒸日上。

其他掌柜的听了,也不免紧张起来。

“那可不行,这好东西必然是要大家分享,绝不可一家独得。”

“没错没错,这秘方还得人手一份才好。”

“谁要这秘方啊,我要六王妃,不知六王妃可愿意上我们酒馆掌勺?我愿意每月出黄金百两。”

“黄金百两就想要六王妃掌勺?你怕是疯了吧,我愿意多出一倍请六王妃到我们客栈口头指导。”

众人七嘴八舌的交谈着,也不知是谁起的头,这话题竟是越聊越偏。

古千蝶听得是目瞪口呆,这些商人是想赚钱想疯了么?竟然打主意到长姐头上?

古千凝见状,嘴角轻扬,她重新回到灶台前,面向百姓们说道:“咱们还有十一道不同风味的土豆没做呢,各位大厨准备好了吗?之前的土豆你们没跟上我的速度,这回可要瞧仔细了哟。宝宝们,开干啦!!!”

百姓们被她高涨的热情所感染,竟是买了纸笔席地而坐,等着记笔记。

接下来的一幕绝对的别开生面,古千凝如她所言的又做了十一道与土豆有关的食物,分别是:夺命土豆泥,酸辣土豆丝,干锅土豆片,香焖土豆窝,青椒肉末土豆丁,土豆烧排骨,西红柿土豆炖牛腩,香肠土豆焖饭,黄金炸薯条,洋葱土豆饼,干煸豆角土豆条。

九位主厨依葫芦画瓢,每个人将十一道土豆做得是有模有样,而这每一种做法皆被在场的百姓记了个七七八八。

在古千凝教土豆的功夫,铁诞竟是在这闹市中摆起了流水席,全长百米,摆满了各式各样的土豆,由头至尾,种类繁多,口味迥异。

而这一拨土豆宴,竟是从日上三竿做到了太阳西下,香气四溢勾得人猛咽口水。

一品轩的伙计则煮了许许多多的米饭过来,为每人都添了一碗,场面十分热闹。

“这洋葱土豆饼尝起来细腻香嫩,实在是美味!”

“这道香焖土豆窝,爽滑有嚼劲,简单又好吃!”

“这盆干锅土豆片才是一绝,香辣咸香,鲜香脆嫩,无论是当下酒菜还是配米饭,都十分可口。”

“不敢相信这小小的土豆居然有这么多的做法?每一种做法又是如此的美味。”

“感觉我这大半辈子的土豆都白吃了,竟是没发现它的美好。”

“多亏了六王妃为我们解锁了这么多吃法,要不然这些土豆都要被糟蹋了。”

“可惜不能一尝六王妃亲手烹饪的土豆,她能想出这么多种做法,一定是刻苦钻研过的。”

“能吃个同款就偷笑吧,你没看到前面的人抢得有多猛。”

“没错没错,我得多夹几样放碗里才行。哇……这个黄金炸薯条也太好吃了吧,吃起来又香又脆,配上六王妃特调的番茄酱,实在是爽歪歪。”

“黄金炸薯条确实不错,只是番茄酱的自制手法六王妃并未透露,实在是遗憾。”

“不仅番茄酱特别,就是香肠土豆焖饭里的香肠也非常好吃。这种饭吃起来十分过瘾,味道可口,一点都不会油腻,土豆和米饭搭配味道更好,吃起来软糯非常的香。”

“若是能知道这香肠的制作方法便好了,哎……”

首桌皆是上宾,为首的有古千凝与古千蝶,还有曹艾慈,铁诞以及各家掌柜。

而他们这一桌摆的必然是古千凝所做,其实她的烹饪功底放在二十一世纪算不得厉害,顶多是能开个小饭馆的水准,跟那些真正的大厨完全不能比。

可现下她在古代,面对的都是生手,自然就脱颖而出了。

这些个土豆有甜有辣,吃的每个人热汗涔涔,却又过瘾到不愿意放下筷子。

“这绝对是我这辈子吃得最多的一餐土豆,平日里吃个两口都觉得食不下咽,现在却变成了欲罢不能。”

“不知六王妃可愿意透露番茄酱的做法?”醉香楼的掌柜发现这番茄酱酸酸甜甜的,十分合小孩子的口味,要知道小孩子在某种时候,也是消费主力军啊。

若是自己能拿下这番茄酱的做法,不愁以后小奶娃上醉香楼吃饭时胡乱蹦哒,相信有了它,绝对能让这些孩子乖乖的坐在位置上,情不自禁的享用美味。

古千凝沉吟片刻,道:“这番茄酱是我独家秘制,诸位这么喜欢,我自然是愿意倾囊相授。只不过这方子我只能卖给一家,也是为了保障这一家的生意,你们以为如何?”

众掌柜闻言,不约而同的点点头,六王妃在人前烹调了美味,大家看在眼里都学了过去,虽说每个人的吸收水平有高低,可若是多做个几回,味道必然是相差无几。

而秘制番茄酱就不一样了,大家都不会,得到的那个人绝对是一家独大。

古千凝道:“这番茄酱的用法可多了,不仅能蘸薯条,还可以用来做盖浇肉丸、番茄酱面、红烧茄子、番茄焖鸡等美食,绝对让人食指大动。”

“没想到小小的番茄酱竟是有如此多的做法,看来从今以后番茄的销路也得增长不少。”

“六王妃实在是厉害,今日之举不仅给土豆开辟了新路子,便是连番茄也不遑多让。”

西雅轩的掌柜在先前围观古千凝做菜时,便已经得到了东家的指示,不管六王妃的秘方出多少价码,他都必须得拿下。

眼见着醉香楼的掌柜越来越感兴趣,他也赶紧表明了态度,“六王妃尽管开价,这番茄酱的秘方,我们西雅轩势在必得。”

醉香楼的掌柜听了十分不乐意,“什么叫你们西雅轩势在必得,说得好像谁家缺银子是怎么滴,这方子我们醉香楼才是要定了。”

这京城里头最有钱的两家酒楼都叫上板了,其他人再是心动也不敢以卵击石,只能津津有味的吃着盘中餐,当起了陪跑选手。

古千凝道:“二位掌柜的莫要争,今日请诸位掌柜过来自然是不会让大家空手而归。这餐土豆宴里,不仅番茄酱是独门秘方,便是这香肠也是独门秘方,而这香肠也是一款百搭食材。”

“我看不如这样,番茄酱与香肠的秘方,我的报价都是一千两,两位掌柜的可以商量一下谁要哪个。至于其他的掌柜,每人出一百两便能买一道我私藏的食谱,绝不雷同,诸位觉得如何?”

虽说一百两买一道食谱价格实在是高了,可只要想到这菜会成为自家的招牌菜,往后能给自家带来源源不断的生意,这一百两花的绝对是值了。

众掌柜思索了片刻,竟是不约而同的应了下来。

一餐饭下来,古千凝进账几千两不说,还一下子解决了土豆堆积如山的老大难。

到了第二日,那些个未参加土豆宴的百姓,一窝蜂的涌进了多金书社,先是买了一本《带货是怎样练成的》,接着又一窝蜂的冲向菜市,人手一麻袋的土豆。

这一日的土豆宴被城中百姓传得沸沸扬扬,便是连皇宫里都听到了这个消息。

当今圣上莫凌宇一边欣慰老大难被解决的同时,一边懊恼自己竟没亲眼目睹土豆宴的风光,于是乎命人出宫买了一大撂的《带货是怎样练成的》,接着又命人买了两车的土豆回宫,命御膳房潜心钻研土豆,在御花园与众嫔妃搞了一个迷你版土豆宴。

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