围观的众人有没听明白的，转身小声问身边的同伴。
“他们这是要干嘛？”
“那小伙位出题点料理，老板如果做出不就赔店铺！”
“啊，在岛国料理店里点料理，人家给人家老板叫板，这不是关公门前耍大刀？”
“哎，可不是，我看是孔府门前卖文章！”
“我看未必，这哥们肯定是没有金刚钻不揽瓷器活，人家有玩意，咱们啊别嘚嘚了好好看吧！”
山下成山听了这些话，脸上的得意更加明显，朝着张学兵露出了胜利者的微笑说道。
“老弟，现在你后悔还来得及，给我来个九十度鞠躬认错，这事儿就算了！”
有几个客人也跟着起哄。
“老板大度啊，持强不凌弱，仁义！”
“对，让他诚恳道歉，这事就饶他！”
张学兵没搭理这些起哄的家伙，笑对山下成山说道，“老哥要是担心赢不了，这事就此作罢？”
山下成山老脸囧的通红，一拍桌子怒道，“别啰嗦，出题！”
此刻众人都瞬间鸦雀无声，一双双眼睛盯着张学兵看他能出什么难题，然后被老板打脸。
张学兵慢条斯理的说道，“我听山下先生说岛国料理以海鲜为主，那么肯定所有的海鲜都能做了？”
山下成山傲然说道，“那是自然，所有海鲜都能做，只怕你点不出来！”
“好，既然你这么自信，那么......”
张学兵故意停顿了一下，突然抬高声音说道，“那么，就给我做一条蓝鲸刺身吧！”
山下成山嘿嘿一阵阴笑，“我当什么难题呢，不就是个鲸鱼刺身么，我们岛国最喜欢吃鲸鱼，后厨有今天刚刚空运来最新鲜的鲸鱼肉，马上就给你做，一份不够两份，让你吃够了为止！”
说着他向厨师打了个招呼，让立刻上菜。
围观的客人顿时哄笑了起来，不少人小声的嘀咕张学兵太没见识了，竟然点了个最常见的料理。
潇晨晨脸色也有点变得难看，好不容易盘下的店铺，竟然就这样输了，心里一阵叹息，惋惜那些古书和檀木家具。
然而就在众人的哄笑声中，鲸鱼肉刺身端到了张学兵的面前，厨师做了个请用的手势。
山下成山大笑道，“张老弟，别客气啦，您最爱吃的菜来了，开动吧！”
众人的笑声再度响起，有人甚至还不顾场合吹起了口哨。
张学兵低头看了看面前三寸左右的小盘子，忽而笑了。
“这菜不对啊！”
山下成山瞪眼说道，“怎么不对，这是刚刚空运来的鲸鱼肉，我亲自签收的，你要是耍赖，这里能品尝出来的人太多了，我马上让别人品尝评判！”
张学兵微微摇头慢条斯理的说道，“我没说你这不是鲸鱼肉，我是说你做的不是我点的菜！”
此刻有几个客人纷纷指责张学兵出尔反尔。
“你明明点的鲸鱼刺身嘛！”
“对啊，人家给你上了菜，你就不认账了，刚才我们这些人可都听得清清楚楚！”
张学兵轻蔑的目光扫过众人，一字一顿的说道。
“你们怕是没听清，刚才我说的是一条蓝鲸刺身，这盘子里明显不够一条么，这不是坑人嘛？”
他话音落地，整个店里都安静了足足有十秒钟，而后陡然爆发出一声怪叫。
“胡说八道，一条蓝鲸几十吨，这店里能装下么！”山下成山面红耳赤的吼道。
张学兵一耸肩一摊手，语气中略带委屈的说道，“老哥，你刚才明明说了，什么海鲜都能做的，我点条鲸鱼，怎么就做不了了，你店里装的下与否和我有什么关系？”
围观众人顿时哗然。
潇晨晨噗呲一声捂嘴大笑起来。
商泺州也摇头一阵苦笑，斜眼看向山下成山看他如何应对。
山下成山喘了几大口粗气，脸上的赤红渐渐褪去。
他咬牙说道，“张老弟你这是故意刁难我们，整个世界上也没人会一次点一整条鲸鱼，更没有餐馆能做出来整条鲸鱼刺身，这次不算，你要点有人做得出来的！”
这就是明显的输不起耍赖了，刚刚支持他的几个客人发出了轻声嗤笑，不再说话了。老板都耍赖了，这还怎么玩，不少人纷纷摇头叹息。
潇晨晨却十分看好张学兵，觉得他必然有后招翻盘。
“好，点个能做出的是吧！”张学兵轻笑着点头，突然说道，“那就做条活鱼刺身吧！”
山下成山皱眉道，“不论什么品种的，只要活鱼就行？”
张学兵点头笑道，“对啊，省的我说一种鱼，你们又没有，那就随便来条活鱼刺身得了！”
这简直是放水啊！料理店里别的没有，各种活鱼多得是，难道这家伙钱多了烧得故意送店铺？
山下成山心里不停地嘀咕，这家伙是不是又要玩什么花样，他眼神怪异的看着张学兵问道。
“你没打什么埋伏吧！”
见他这幅一年被蛇咬十年怕井绳的样子，张学兵忍不住笑道。
“这样我给你说一下要求，省的你白费劲，我要的活鱼刺身是做完之后，那条鱼还能动，达不到要求你就省省力气吧！”
围观的众人再次发出惊叹声，纷纷说这怎么可能？
山下成山恼羞成怒，一巴掌将吧台拍的轰响，“姓张的，你这是故意戏弄我，这种要求怎么可能做到，我看你成心来捣乱的是吧，别怪我翻脸不认人！”
张学兵轻笑道，“你做不到不能说别人也做不到，我认识的华夏厨师就有人可以轻而易举做出来这道菜！”
他没有乱说，在北宋时期有过记载，曾经有厨师做过一道叫活鱼拓的菜，鱼肉做熟之后，那条鱼还是活的。
后来张学兵听刘一味也说起过这种做法，只不过这种烹调方式只是追求新鲜感了，未必有多好吃，所以他也没有尝试过。
然而山下成山死活不承认有人能够如此神乎其技。
“你必须让我亲眼所见才行，再者说，这里是料理店，你点华夏菜品，算是违规了，所以这道菜不算数！”
见过脸皮厚的，从未见过脸皮如此厚的。
围观众人纷纷嘘声不停！
张学兵戏谑道，“这么说，我必须点一道岛国菜才行是吧，那好办了，我就点一道天妇罗吧！”