第二天早上。
三辆大巴车，停在叶氏纯正味道总店门口。
叶音正在五楼会议室，给这些将要到各分店员工，开动员大会。
文江市，阳山市，东观市。
三个市区，所属下级县区。
各个分店自己装修完毕，可以开张经营。
连员工们的住宿也搞定，不用大家过去，自己再辛苦跑一趟。
秦默之前就考虑到，让员工住的舒服一点，公司内部设立一个部门。
专门负责每个分店的开发，员工的住宿。
人数不多，只有十人。
这个部门由欧小凡，卓含之两人负责。
两人的学历在众人当中，算是最高。
同时负责的工作，油水也是最多的。
毕竟每一次涉及到的资金，都是上千万。
每一家分店，秦默都是直接买下来。
县区的店铺价钱比不上市区，每一家店铺面积在三十平方左右。
每平方米价格大概是一万左右，也就是说一家分店，加上其他费用就要四十多万。
一个县区四家分店，这里面就需要一百六十万。
每一个市，下面的县区数量是不同的。
少的四五个，多的十几个。
平均下来，一个市也有七八个县区。
也就是说一个市，所需要的资金就超过一千多万，更何况这一次是三个市区。
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只是店铺所需要的资金，就已经三千多万。
至于员工所居住的房子，每个月的租金，这些相对上面都是小钱。
欧小凡跟卓含之两人，只需要动一点小心思。
从几千万元中，扣除十几万是非常容易的。
只要细节处理的好，就算是秦默都发现不了。
为什么这么重要的岗位，秦默不让孔远航，或者自己身边亲近的人去。
第一点就是孔远航他另有安排。
其他人的话，实在是想不出，让谁去！
而且他也相信欧小凡，卓含之两人不会让自己失望。
疑人不用，用人不疑。
两人又喜欢在外面跑动，口才也不错，正好可以帮上忙！
记得当时秦默找上两人时候，她们是不敢相信的。
“老板，你说是真的，让我们两人负责这个？”
卓含之指着自己鼻子说道。
“怎么，不愿意？”
秦默看着两人笑着说道。
“愿意，我们太愿意了！”
再次确认老板不是跟自己开玩笑，欧小凡两人原地起跳。
“那我们两人的待遇…”
看着两人愣了一会，最后还是卓含之开口，支支吾吾的，显得很不好意思。
老板才刚说重视她们两人，接着就问待遇。
“你们不问，我都准备说了，一个月两万，在外面吃住一切回来报销。”
“嘻嘻…”
听到待遇以后，两人跟小孩子一样，笑个不停。
吃住都报销，那就是说她们两人的工资，都可以存下来。
最重要一点，这一次，两人终于可以在一起工作，不用分开了。
还有什么工作，能比这个好！
“还有什么问题，现在一起提出来。”
“没有了，老板。”
卓含之与欧小凡，知道以两人的能力，想要在外面找到这种待遇的工作，几乎是不可能的。
所以秦默问，还有什么要求时候，连忙摇头。
“没有问题，那你们两人，现在就是公司财务那边，一些工作我已经跟财务沟通好，你们过去就可以出发了！”
“我很高兴，你们是第二批出发的员工，前面的员工开展工作非常不错。
我希望你们也要跟他们一样，让更多人知道，我们叶氏纯正味道。”
叶音坐在主席台上，看着下方的员工，一脸笑容说道。
“工资待遇方面，我是不会亏待大家。
不过同时我也希望，不要让我听到。
你们领导汇报说说谁不行，一旦我们核实以后。
那么不好意思，我会根据实际情况作出处罚，丑话说在前提，最大可能性是开除！”
叶音说到这里，缓了一会儿，让大家消化一下。
这才接着说道：“每一个店长，都要对下面的员工负责。
你们店长也给我记住，在你们管理属下时候，这些员工也在监督你们。
一旦他们发现什么问题，跟你们说不处理，传回我这里，店长一样会受到处罚。
跟普通员工一样，当不好一名店长，那就降为普通员工。”
叶音这么说，其实是相当于开除。
没有人会愿意，从店长降为一名服务员。
如果真的这样，他就会自己申请辞职。
因为这些都是写进合同里面，叶音也不怕有什么纠纷。
“你们店长有什么问题，自己搞不定的，就找所在市区的经理，听明白了没有！”
叶音指着坐在她身边的三人说道，正是林勇浩，云琳，卓温书。
“明白！”
店长目前待遇可是一万，包吃包住，就算是在大城市，都算是不错工资，更何况是在平均工资，只有三千多县区。
这样的待遇，大家肯定都非常珍惜。
这一批店长中，有十几个人，是秦默的高中同学。
还有五六个人当服务员。
可以说这一次，秦默很照顾这些同学。
在一个班级才多少人，五十多人。
这一批人当中，高中同学就有二十人。
一开始叶音是不同意。
这些人中能力参差不齐，怕他们搞砸叶氏纯正味道招牌。
不过她想了一下就同意，觉得还是以秦默为主。
还有他也答应自己，一旦谁做不好，不会留任何情面。
如果连叶氏纯正味道的店铺，都管理不好。
那还真是无药可救！
店长的职责无非有以下几点。
第一点，负责门店的经营管理工作，这是本身必须要做的。
第二点，执行公司服务的标准程序和操作规程。检查岗位人员工作情况，完善清洁卫生工作。
第三点，主持日常招标和定期的工作会议，经常检查业务，及时调整、完善经营措施，平时处理客人的重要投诉。
至于制定门店年度和月度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，这些公司总部人员来做，完全不需要担心。
根据区域市场情况和季节拟定更换产品，培训新员工，并对其考核。
了解市场动向，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业和利润的完成。
都不需要你去担心这些，叶氏纯正味道的美味，在顾客们尝试后，都会成为忠实一员。