第158章 夜半来客
装修师傅们吃菜实在是太快了,下一轮还没来得及上,上一轮就只剩下个盘子了。
“把馍馍上了吧!不然一会儿就没菜了!”,娟姨看这架势,估计蒸的米饭不够吃了。
一般都是先吃菜吃饭,吃的差不多了再上馍馍,但现在还按这个顺序来是来不及了。
“好嘞,这两笼上梁馍都给上了!”,胖嫂边说边在竹笸箩里装着馍馍。
娟姨算了算余下的数量,还有不少人家没来拿上梁馍和米糕,前前后后也是忙的头晕转向:“你们上菜,上菜,我再去揉馍馍!”
走到案板旁,支起灶台开始烧火,清水一加,笼屉一个又一个叠在一起。
接着就和春秀嫂子两个忙活起来,五层笼屉里不一会儿,又满满的装了五六十个馍馍。
“红焖鸡块!卤水酱驴肉!”
一上来就被一扫而光,瓜分完毕。
“这个驴肉真不错!有嚼劲儿啊!”
“是呀是呀,真好吃啊!难怪别人都说天上龙肉,人间驴肉啊!”
“做得好就是好吃啊!上次我家婆媳炖的,肉腥味儿可大了!”
菜一样样上齐,馍馍也被端了上来。
最后一锅简单的豆腐汤上桌,让大家润润喉,解解腻。
“这是豆腐汤?”
“就是啊!汤里还加了葱?这是个什么搭配啊?”
“是用面糊炖出来的?”tehu.org 火鸡小说网
一位汉子带头舀了一碗,一口下去浓郁的面香味混合着豆腐的豆香味,里面的白芝麻也焦香四溢。
“这汤勾了芡的,喝起来真爽滑!”
其他人一听,手忙脚乱也开始盛汤。
“给我挖一碗!”
“我也要!”
“不急不急,都有份儿,这么大一盆汤,还能不够喝啊!”
一盆纯白浓郁的豆腐汤很快也被瓜分完了。
人手一碗豆腐汤,一口下去,果然好喝!
众人七嘴八舌,其乐融融吃完饭,酒足饭饱继续回到主家那里继续开工。
林航抬手擦了擦自己的脸,打算回家休息一会儿,这个时候李大山的母亲,正好从村头走过去,老远就看到了林航。
“航子!你这是干活回来了?经过你家的时候,瞧着锁着门呢。”
“诶!婶子,是啊,我去广场帮忙了,这会儿才回来。”
大山妈几步走过来,从手里挽着的筐里拿出来三个小地瓜:“大山在家说想吃地瓜了,这还没长成我就去刨了几个,不过也不小了,伱也拿几个回去熬粥喝吧,可甜了!”
林航双手接过地瓜:“谢谢婶子,那我先回家了。”
李家婶子拍了拍他的肩膀说道:“去吧去吧,这两天晚上广场还放电影呢,别老闷在家里,我叫大山来喊你去看电影。”
林航也不拒绝,点了点头。
“好,那我先回去收拾收拾家里了。”
看着婶子送的地瓜,林航想了想烤地瓜可比地瓜粥好吃多了。
于是自己调了个头,直接去桃林小厨,那里厨房有烤箱,做烤地瓜简单又方便。
到了厨房,他把洗干净的地瓜放进去,关上烤箱,摁下开关。
烤箱开始运作,随着时间的流逝,地瓜皮慢慢由黄色变成土色,地瓜皮也慢慢的皱在一起,长出了褶子。
地瓜油也被烤出来了,透明油光的滴下来,“嘣“的地瓜皮炸裂出一道细纹,地瓜油慢慢凝结变成黑色的焦糊。
林航低头嗅了嗅味道,他甚至已经闻到地瓜甜香的味道了,浓郁醇香,滋滋入味。
烤箱停止运作,林航迫不及待的戴着手套把烤盘拿出来,地瓜皮皱皱巴巴,从细纹里可以看到里面金灿灿的地瓜瓤。
他伸手拿起一个小地瓜,新鲜出炉的地瓜还特别的烫手,拿起来的时候地瓜皮上的地瓜油还和烤盘拉出一道道粘腻的细丝。
林航也顾不上烤地瓜的炙热,左右手来回翻动,用力一掰,带着甜味的热气腾腾的扑到他的脸上,金黄的地瓜瓤一阵阵的散发出甜蜜的味道。
他哈着气一口一口沿着地瓜边儿,小心翼翼的吃,滚烫的地瓜带着甜蜜的香味,软糯香甜直冲进胃里,整个身体都暖洋洋的。
整个地瓜被烤得软糯香甜,没有一点儿夹生,三个香甜软糯的地瓜很快就进了林航的肚子。
林航吃的意犹未尽,想着明早就订些地瓜,不用特别多,够吃就行。
手机响起了聊天群的信息提示音,是死党们发来的信息,说是晚上去广场看电影。
其实现在有智能手机,要看什么电影,都是随手一点的事,晚上广场的投影电影是看的一个怀旧一个氛围。
中午他在广场简单的吃了点饭,这会儿又吃了几个小地瓜,虽说个头不大,但是连吃三个,胃里也吃的饱饱的。
既然是看电影,他打算自己准备炒一些小零食当做看电影的消遣品,千篇一律的零食也有点吃腻了。
林航从菜篓子里拿了五个圆滚滚的土豆,这是今早刚送来的,表皮还透着青绿色。
全部洗干净,削掉外皮,然后整齐的被躺在案板上。
林航手拿菜刀上下翻飞,手起刀落,圆滚滚的土豆成片,几乎每一片都厚薄一致。
他对于自己的刀工完全自信,甚至不需要多余的犹豫,土豆片越薄,炸出来口感越酥脆。
切好的土豆片放进盐水里浸泡,这样既可以去除里面多余的淀粉,又可以增加味道,到时候吃起来口感味道都是一绝!
十几分钟后,原本黄色的土豆片几乎变得透明,放在一旁漏勺里控水。
林航往调料碗里倒了点色拉油,抬头看了看铁锅又看了看烤箱。
用铁锅油炸出来的土豆片会格外腻,到时候一咬一嘴巴油,所以还是决定在烤盘上刷油,来做土豆片。
控干水分的土豆片被整齐的码在烤盘上,一排又一排,一溜又一溜,乖乖的躺在烤盘上。
这就不需要林航自己控制温度了,设定好时间和温度,只需要等土豆片烤好就成了。
这个时间林航也没有耽误,一旁的锅里还煮上了山楂水用来解腻,红澄澄的山楂水瞧着就让人直流口水,为了增加甜味,他还加了几颗大红枣。
“叮”,烤箱发出了提醒的声音。
林航几步走到烤箱前,土豆片变得金黄酥脆,用手一掰应声而断,酥的掉渣,原味吃就已经很香了。
一半的土豆片被倒进一个大盆里,趁着土豆片的热乎劲儿。
林航把调好的椒盐粉倒上去,他双手拿住大盆,上下翻动几下,让土豆片充分均匀的裹上椒盐粉。
一种原味,一种椒盐,两种不同味道的土豆片,被他整齐的码在不锈钢盆里。
林航拿起手机看了看时间,已经两点多了,电影晚上六点开始,那会儿大家都基本吃好了晚饭,这个时间还可以浅睡一会儿。
另一边,李大山在家喝了两碗地瓜粥,打了会儿游戏,就窝在炕上打起了盹。
还没到晚饭时间,他就被院子里打闹的母鸡吵醒了。
“大山,去把鸡喂一下!”,听到母亲的喊声,他只能伸了个懒腰,穿上拖鞋到院子一角的鸡笼旁。
一走进围栏,五只母鸡满腹怨言,围着李大山“咕咕唧唧”叫个不停。
“好了好了,又不是真的饿死你们!我这不是玩手机忘记了吗?平时我也没少喂你们!别啄我啊!嘿!忘恩负义的母鸡!”
李大山挖了一瓢苞谷粒子喂给五只母鸡,这才稍稍平复了一下它们躁动的心。
自家的小菜园里,洋柿子已经落了花,长出绿色的小扭扭了,一串一串像是小灯笼似的,估计再有半个月他就能吃上自己种的洋柿子了。
黄瓜也长势喜人,秧子爬的高高的,细小的黄瓜宝宝挂在上面,脑袋上还戴着黄色的小花,一个挨着一个,瞧着就让人开心。
晚上看电影,大春也会过去,他回屋洗了把脸,用新买的发胶喷了喷头发,还不忘又换了一身干净的衣服。
“妈,晚饭我不吃了,晚上看完电影再回来!”
“知道了”,大山妈在厨房应了一声,就算是知道了。
李大山精神奕奕的的出了门,先往王大春家里走去,刚转过一个弯儿,就看到大春穿着件粉色薄呢大衣,脚上穿的黑色小皮鞋,在岔路口等他了。
“大山哥!”,王大春一抬头,瞧见李大山过来,踮着脚尖,抬手和他打招呼。
王大春向前走了几步:“吃晚饭了吗?”
“还没,不过这会儿也不饿,我们去广场吧!航子他们也都会过去……”
不到六点两个人就到了广场,这会儿天还大亮着。
他们村的那个大广场上就已经有小板凳了,不少人会在吃晚饭之前,把家里凳子放在这里占座儿,一般只要有放电影的活动,那都是全家出动。
“这儿!”,一声熟悉的声音,就看到林航和刘川已经坐在长板凳上,伸手喊着他们。
两个人选了一个中间的位置,太靠前视线也不好,主要是因为已经被占满了。
刘川已经津津有味的吃着土豆片,他看着李大山和王大春说道:“吃点吧,我一猜就知道你们没吃晚饭。”
李大山挠了挠脑袋:“我想着晚上回去吃,看完也不晚呀。”
林航递给他们一个塑料食盒:“自己做的手工薯片,当零食吃着玩吧。”
李大山打开盖子一看,猛地抬头:“你做的?”
“是呀。”
“薯片都能自己做,航子你真是太强了!”
盒子被打开,金黄的土豆片映入眼帘,淡淡的土豆香味带着油炸的焦香味,上面还撒上了椒盐。
“这个也不麻烦,复杂的我也做不来,就是土豆切片烤的,你们尝尝吧。”
王大春伸手拿了两片,单看卖相就觉得很有食欲。
李大山自然是不客气,伸手抓起看着就薄脆的土豆片就往嘴里送,土豆的味道在椒盐的提升下更加让人满足。
李大山大口大口吃着,毫不吝啬的夸奖道:“你做的真好吃!比勒事的薯片还好吃!”
刚五点半,放电影的大叔就骑着三轮车过来了,大叔把投影仪和幕布从车斗上给搬了下来。
开始搭台子,孩子们已经在这里围着了,伸手左碰碰右碰碰,大叔不停的喊:“别乱碰!碰坏了就放不了了!都让让……”
“六点才开始,你们都挪挪地!别在这里占着地方!”
“今天演啥啊?有没有《智取威虎山》啊?”
“上次放的《满城黄金甲》好看!”
“哈哈,是电影好看,还是里面的宫女好看!”
“今天放怀旧影片《霸王别姬》!”
“哪个版本的?我可要看哥哥演的!”
已经坐着等开戏的村民叽叽喳喳,有说有笑,跟着大人来的小孩子,也是蹦上蹦下闹起来没完儿。
坐在林航前边的一位年轻婶子,转过身,抓了把瓜子给他。
林航连忙摊开手心接过,微笑着致谢。
他把瓜子分给几个好友,这时广场上,绑在树杆子上的大喇叭就开始喊话了。
“呼——呼呼——喂,晚上咱村里来电影了,吃了饭就过来看啊!演的《霸王别姬》啊!今日晚上咱村里来电影了,带上板凳来看啊!……”
现在不比以前是用放映机,都是换成了投影仪,操作简单又方便。
“今日来的人不多呀。”
“嘿,一会儿人就多了,人家不得吃饭啊。”
放电影的大叔调整好投影的位置,只等着太阳下山就可以开始放了。
快要六点了,身边也陆陆续续坐满了人,不少孩子就直接坐在墙头上或者地上,嘴里吃着从家里带来的棒棒糖。
几个大人凑在一起嗑瓜子拉家常,《霸王别姬》毕竟是多年前的老电影,就有几个大嘴巴的村民开始讲起了剧情,被一群人赶了出来,剧透有罪。
“放电影啦!开始啦!大家都安静一下啊!”
天色渐暗,放电影的大叔终于下了命令,坐在下面的人马上安静下来。
电影的开头是一条龙,众人聚精会神,眼睛直勾勾的盯着幕布。
虽然是投影仪,但是画面清楚,连着的扩音小喇叭也是声音清晰,可是人们就是看着津津有味,随着电影的人物又哭又笑。
几个坐在前面的孩子,还就着放映机的那个灯在幕布上做手影画,一会儿狼一会儿蝴蝶,有时候还能是一只螃蟹。
“都好生看电影!干啥呢!手挡着了!看不见幕布了!”
“你老实实的!别乱动!”
“安静一下,听不见声儿了!”
孩子的爸爸拉住孩子的手:“好生看!不然上后头去!别在这里找麻烦!”
小孩子吐了吐舌头,继续认真的看电影。
还有一些姗姗来迟的大人,来晚了就只能站着看了,站在一旁从认识的人手里,抓过把瓜子磕着看。
电影开始,林航打开还剩的一盒土豆片,然后朝装山楂水的饮料瓶指了指:“这是山楂水,要喝的自己倒!”
一边看着电影,他摸起薄薄的一片土豆片塞到嘴里,‘咔嗤’一声,土豆片一分为二,酥酥脆脆直掉渣儿。
刚才个林航瓜子的婶子,也拿了几片,一吃就忍不住呜了一声。
“这个好好吃啊!什么做的?”
“土豆切片!”
“这是土豆片做的?真好吃呀!”
“这个是没放料的,这个放了料的,可能咸,到时候就喝我带的山楂水。”
大伙儿拿着一次性纸杯倒了山楂水,“咔呲咔呲”嚼着土豆片,“咕咚咕咚”喝着山楂水,眼睛盯着幕布,为里面的角色或喜或悲。
九点左右,电影结束,大伙儿在回去的路上,还在谈论着电影里的剧情。
“那个段小楼怎么那样呀!他伤了两个人的心!”
“我也觉得,蝶衣这个人物就很不错,可惜真心给错了人。”
刘川一脚踢飞脚下的一块石头:“菊仙一个风尘女子都比段小楼有骨气!亏我还觉得他小时候那么好,长大了也一定是个义气君子!”
李大山看了看手机说道:“航子,到我家去吃晚饭吧,我妈说她留了面条和韭菜盒子,去吃点吧!”
林航点点头,到了大山家,一进院子,角落的鸡舍里,突然传出一声响动。
“什么东西?”
“不知道,是不是围栏没关紧?”
“别是耗子或者野狗啥的,可别把鸡给咬了。”
李大山的爸妈还在广场上聊天,所以屋里没人,关着灯一片漆黑。
李大山听到院子里传出“悉悉索索”的声音,墙头上还有几只村里的野猫趴在墙头直喵呜,他连忙掏出钥匙开门,打开屋里的灯,瞬间亮眼的灯光照到院子里。
家里人出门前,母鸡没有敢进鸡棚,万一进了野狗或是黄鼠狼的话,那可就糟了。
他又马上回院子去看母鸡。
五只母鸡这会儿正缩在一起,蜷缩在柴火堆里,其中一只母鸡身上还掉了几根毛,脑袋上的鸡冠子都耷拉下来了。
李大山抬手拍了拍胸口,问题不大,至少鸡还都活着。
他把母鸡一个个的赶回鸡窝,用木板隔起来,还压上了一个大石板,回屋拿了把椅子,坐在院子里。
如果是黄鼠狼的话,一会儿估计还得回来,这要是被惦记上,五只母鸡早晚就得没了。
这次多半是来踩点的,墙头上的花狸猫,估计也是嗅到了危险的气息,一直趴在那没动。
林航去厨房,拿了个韭菜盒子吃了起来,出来的时候还顺手把灯给关了,免得光线打草惊蛇。
两人都好奇起来,倒要看看到底是不是黄鼠狼。