叮叮当当
剁剁剁...
傻柱在厨房十分的忙碌,白玲十分不好意思的看着孙大福道:
“大福,咱就这么等着,不合适吧?”
“柱子再怎么说,那也是你外甥不是?”
孙大福完全没有心理负担,笑呵呵的对着白玲道:
“没事儿,这小子本来就是厨师啊!”
“而且厨艺十分的不错的,今天就好好的品尝一下谭家菜!”
“估计这个菜系你都没听说过!”
白玲还真的就没听过。
吃家子,那都是人家大佬的专属,怎么能轮到自己一个一线人员呢?
白玲十分好奇的道:
“这谭家菜跟八大菜系有什么区别吗?”
孙大福道:
“就怎么跟你说吧,在封建时代啊,宫廷菜是集众家之所长,所以排名第一无可厚非!”
“同样也是当之无愧的状元菜!”
“但这谭家菜啊,号称榜眼菜!”
“主要是汤底!”
“最有名的,当属清汤燕窝,浓汤鱼翅!”
“只不过在制作过程中啊,这东西十分的费时费力。”
“除了专业人士,其他的人去了也就是看着。”
“正常过日子的话,不建议弄这种繁琐的东西。”
“想吃了,就让这个小子来给咱们做一次就行了!”
“反正我是这么认为的!”
白玲第一次听说吃还有这么多的讲究。
虽然在国外留学的时候,也增加了不少的见识,但自从跟孙大福认识之后,这才发现自己的那些东西啊,简直就是小儿科!
不值一提!
白玲不自觉的吞了吞口水,道:
“燕窝,鱼翅?”
孙大福道:
“对啊,听说你要来吃饭啊,柱子可是专门准备的食材!”
“自己一个人去精挑细选回来的!”
“咱们等着吃就行了!”
“对了,这小子的川菜那也是十分的不错的。”
“虽然照着谭家菜差点意思,但是也很厉害了。”
“特别是鱼香肉丝,这小子炒出来的简直不要太美味。”
白玲听得目瞪口呆。
看来自己要学的真的不少呢!
白玲十分尴尬的道:
“可是我不懂这个东西到底是怎么弄的啊!”
孙大福笑呵呵的道:
“那就对了,你又不是专业的厨师,要是能知道这么多,你就不是警察了,而是饭店的大厨了!”
“好了,不要纠结这些了!”
此时的何雨水也臭美完了。
笑呵呵的来到了白玲的跟前,道;
“阿姨,您就不用纠结这些了,我哥哥那可是专业的厨师啊!”
“既然是专业的,肯定比不是专业的厉害啊!”
“您说是不是这么个道理啊?”
因为是半工半读,何雨水下午干活!
但为了跟白玲好好的呆一下午,傻柱给何雨水请假了。
至于白玲,本来大病初愈,罗勇就让他上半天休息半天。
因为在执行任务的过程中,表现十分的勇猛,并且还差一点丢了命,老罗还给白玲申请一个二等功。
傻柱就不说了,这家伙早就请假了。
甚至在去丰泽园请假的时候带回来不少的高汤,燕窝和鱼翅。
当然了,这是傻柱的待遇,崔师傅也是睁一只眼闭一只眼。
反正也不是干坏事儿,得过且过!
就算这些东西价值不菲,那又怎么样?
马上要走的人,给这个小子开一次绿灯,没关系的。
很快,一盘热气腾腾的鱼香肉丝就端了上来。
橙色的胡萝卜丝,黑色的木耳丝,红色的干椒,配上肉丝,这味道简直绝了。
总共十二个菜!
孙大福最喜欢吃的是鱼香肉丝,所以第一个端了上来。
然后就是清汤燕窝,浓汤鱼翅,火锅,红烧狮子头,红烧大虾,拼盘,凉拌白菜,酱肘子,炒酸菜,小鸡炖蘑菇外加一个清蒸鲈鱼。
十二道菜摆放的整整齐齐!
白玲忍不住的捂着嘴道:
“这也太丰盛了吧?”
孙大福拉过来一把椅子,傻柱笑呵呵的道:
“白阿姨...”
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