“老汉,我要恰这个肉肉。”小百灵软糯地要求道。
“好!”林风赶忙夹了块软烂鸡肉,吹凉后,放在女儿嘴里。然后又夹了几块兔肉放在小灵儿的小碗里。
林风用筷子夹着盘子里的野兔肉,身子低下,亲一口啃着野兔腿的女儿。
不一会儿,林风只听到女儿的话语传来:“老汉,窝啃不动了!”
林风张开嘴对着小灵儿说道:“啊!那你给老汉啃吧!”
只见那只烤野兔腿已经被小灵儿啃得剩骨头,她确实是啃不动了,急慌慌的。
“窝还想恰肉肉!”
“那你把嘴张开吧。”
林风此刻的嘴里正咬着刚刚小灵儿啃剩的那一根兔腿骨,同时听到小灵儿的话语之后,就用一双筷子去夹起,刚刚他撕好的一大块肥瘦相连的野兔肉,喂进了小灵儿张开的小嘴里。
小灵儿见到之后连忙一口把自己老汉喂给自己的肉肉咬住,并且说道:“香!窝还想吃!”
林风闻言开心地俯下自己的身子,亲了女儿的脑门顶之后打趣地问道:
“那你认为是老汉香,还是这个肉肉香啊?”
“肉肉香!老汉也香!”
林风听到女儿这可爱的话语之后,不由地哈哈大笑了起来。而且他此刻的眼里都含着满足的笑容。
吃饭的其他人听到小灵儿这幼稚可爱的话语,也忍不住笑了起来。
小灵儿见到所有的人都笑了之后,因为她不知道大家是在笑她。她以为有什么好笑的事情,所以她也跟着裂开了小嘴也笑了起来。
一时间,整个房子里都是欢乐的笑声。
笑过了之后,众人接着吃饭。
柳如意嘴里咬的那只林风投喂烤野兔腿,她此时只是含着,并没有吃。
同时她的手里不停,不断地在这只烤野兔腿上拉条子,等把烤兔腿上的肉全都拉完了之后。
接着她就俯下身子,把嘴里的肉全都给了小灵儿。而自己则是啃着没肉的烤兔腿骨头。
林风见状只能无奈苦笑:“如意,你自己也要吃啊!”
柳如意闻言没有吭声,只是默默地拿木勺子给小灵儿盛了一点米饭。
林风只好又给她夹了不少的兔肉放到她的碗里。
柳如意这次没有拒绝,但却也没有跟林风交流,只是默默吃着。
其实柳如意不是不喜欢吃美味的烤兔肉,只是她已经习惯把最好的留给小灵儿,所以她才会把野兔腿上的肉给了女儿吃。而自己则吃着野兔腿骨头。
这就和很多人在小的时候一样,那时候的爸爸妈妈总会在家里杀鸡的时候,总会对着自己的儿女说他们都不喜欢吃鸡腿。只喜欢吃鸡头和鸡屁股。所以很多的人在小的时候都信以为真。
其实真的有人在吃鸡的时候不喜欢吃鸡腿吗?我相信有那也只是很少的一些人而已。大部分的人都知道鸡腿好吃,也喜欢吃的。
但是他们作为父母,说自己不喜欢吃那也只是为了找一个借口,让自己的子女能够心安理得地去吃鸡腿而已。
他们也只是想把最好的让给自己的子女。这大概是大部分为人父母对自己子女的爱吧!同时这也是父母的伟大之处。
“哥哥,这个黑色泥团团也是可以的吃吗?哥哥,窝可不想吃泥巴?”
这时的小青指着方桌上的那两只泥巴包着的乞丐鸡向林风问道。
同时这也是其他人共同的疑惑。刚刚他们看到这两个黑色的泥团的时候也和小青一样,有着同样的疑问。
但是这几天他们吃了不少林风做的美食之后,对林风的信任多了不少。
所以就没有问出来,不然他们都以为林风是要用泥巴来招待他们呢!所以此刻听到小青问出他们的疑惑之后,众人都望向了林风,看他是怎么说的。
林风见到众人的目光聚焦在自己的身上之后,无奈地对着自己的妹妹说道:“小青,这可不是我要给你们吃泥巴的意思。好吃的东西在泥巴里面包着呢!”
“等一下我马上就把这里面的野鸡给取出来,保证让你们吃得直呼过隐,而且我可以肯定你们是没有吃过这种做法的野鸡肉。”
“而且据说这种美食的由来还有一个故事呢。”
众人听到有得吃又有故事听,大家都不由地感兴趣起来。
小青更是催促着自己的哥哥道:“哥哥,你快说是什么样的故事啊!”
“好,我这就给你们大概说一下。”
见到众人很感兴趣的样子,所以林风就说道:“据说从前的时候,有一个叫花子,有一天他在路上捡到一只无人认领的鸡,加上他当时肚子已经很饿了。
而且那时时值冬天,所以他就想把这只鸡给煮了吃,但是他既无炊具又无调料,所以他无法去煮食,最后无办法之下,他就只能想其他的办法了。
这时他一边走,一边想着办法,最后他走到一间破庙那里的时候,还真让他给想出了一个办法,那就是用土法来烤制这只鸡。
他先是在破庙里打来一片片的泥瓦,然后和泥把这些泥瓦给砌成一个炉子,接着把炉里堆起柴火,把炉子烧得通红。
接着这个叫化子的做法是他先将那只鸡给宰杀了。但是他只是把那只鸡的内脏给去除了而已。因为没有锅烧水,所以那只鸡的鸡毛就没有办法去除。
但是这可难不倒那个叫化子,他直接就把那只鸡给带着鸡毛给它涂上和好的泥巴,然后他再破庙的附近就摘了一些荷叶,他然后再用荷叶把那只泥鸡给包好。
接着他把包好的鸡放入红炉中,最后将炉子上部的泥片给压碎,把鸡给全部封好。
做完这一切之后,他就在那个破庙里睡去。
等他一觉醒来之后,他急忙上前拨开火灰,他看见余烬未灭,但是他之前放进出的那个泥团表面已经有了裂缝,而且炉子已经快凉了。
所以那个叫花子马上就把那只鸡给掏了出来,只见包着鸡的荷叶已经烧焦了,里面的烂泥巴也已经干硬了。
所以那个叫花子就把那个泥一剥,然后混粘着鸡毛的泥土被他成片地给拔了下来,露出里面金黄的鸡肉,等泥土拔完之后,鸡毛同时也拔光了。
这时一股香味从这个叫花子手中的那只鸡的身上散发出来。让那个叫花子觉得奇香无比。
所以他便顾不得这只鸡还烫手,马上就地饱餐了一顿。品尝这只鸡之后,他发现这种做法做出的鸡,它的味道是独一无二的,它口感更是肉嫩、味鲜、清香怡人。
这种方法做出来的鸡,因为是使用非常原始的方式制作而成,所以制作好的乞丐鸡皮脆柔嫩,香味浓郁,保留了鸡肉的原汁原味,味道清甜,让人回味无穷。
而且乞丐鸡本名是“叫化鸡“”叫化”为“乞丐”的意思,如此后来流传下来的时候就更名为“乞丐鸡”了。从此,乞丐鸡的做法也就流传开了。
我也是从我那个白胡子老头师傅那里学到的这种乞丐鸡的做法。
“哥哥,这两团泥巴里真的有好恰的肉肉吗?那你快点取出来吧!窝都等不及了。”
“好,我这就取出来给你们开开眼!”
林风一边说着,一边拿来了一根小棍子对着那两只包裹着野鸡的泥团,轻轻地敲打了几下,那两个泥团马上就应声裂开了。
林风说的其他的话,可能没有什么说服力,但是他的动作却是非常的干净利落,让小灵儿在一边那是看得惊叫连连。
“老汉好棒棒。”
小灵儿拍着自己的小爪爪给自己的老汉捧场。
与此同时,一股异样的香味也飘荡了出来。
这股香味随之弥漫在空气中。
让人感觉沁人心脾。
尤其是泥团裂开之后,因为这两只鸡是按照高级厨师秘籍里的方法去做的,再加上林风的高级厨艺加持,这简直就是人间美味。
很快香味传遍了整间房子。
众人闻到这一股香味之后,都忍不住吸了吸鼻子。
林风咽了口唾沫的同时,也很清楚地听到了柳如意也咽了口口水。
这时候小灵儿又跑了过来。
“老汉,香,泥团团好香啊。”
“哥哥,香,真香啊。”小青也跟着小灵儿跑到了林风的旁边。
林风见状把这两只鸡的泥巴全部去除之后,接着再轻轻地掀开包着鸡的荷叶,顿时一股热气腾腾的香味就立刻扑鼻而来。
只见荷叶里的这两只鸡的颜色已经是变成了金黄色,而且这两只鸡的表皮还流动着诱人的色泽。
让人一看就知道这两只乞丐鸡一定是营养丰富,肥美流油,喷香嫩口,而且还让人垂涎三尺。
而且在那两只野鸡的身上,它的鸡汁漏了不少出来,而且它的鸡汁还继续地从那两只野鸡的全身的毛孔里缓慢流出。
真的是很正点,香味扑鼻,色泽诱惑,闻之让人口水直流。看之令人垂涎九尺,让看到的人真想撕下一块先尝为快。
所以林风见状就迫不及待地撕下一小块鸡肉先尝一下看好不好吃。
鸡肉一入口,他只觉得,这块鸡肉皮脆肉滑,接着他再美美地反复咀嚼,感受着鸡肉的美味。
他的味蕾给自己的反馈就是这块鸡肉嫩中带甜,咸香酥软,鸡味浓郁,就连骨头都有味。让他万分满足,胃口大开,回味无穷。
“哥哥,这鸡肉好恰吗?也给窝恰一块。”
“老汉,窝也要这个肉肉,恰,恰肉肉。”
林风闻言只能对她们说道:“小心,你们别被烫着,你们先回去坐好,等一下我把它们给撕开就可以吃了。”
“每个人都有,你们两个小豆丁不要急,少不了你们的。”
“好的好的。”小灵儿非常听话,飞快的跑到了桌子旁,还顺便把自己的小姑姑也给拉了过去。
“吃饭,分好恰的肉肉了。”小青开心地话道。
林风笑了笑,把其中一只乞丐鸡放到另一张桌子上,叫林大宝分给他那张桌子上的其他人。然后拿起另一只乞丐鸡,先是给小灵儿撕下了一个大鸡腿。
小灵儿看到自己老汉递给自己的这只金黄色的大鸡腿,她那一双美丽的大眼睛被她给闪得快速眨动起来。
就像《西游记》里偷袈裟的老和尚。
她们的表情简直一模一样,感觉她的眼睛都快要被闪瞎了。
看得林风又想笑,又怜惜。
小灵儿一看到碗里的这只美味的大鸡腿,稍微等它凉了一点之后,她就立马迫不及待地送进了自己的嘴中。
“娘亲恰,老汉也恰,香,鸡腿腿好好恰。”小灵儿盯着柳如意,小手兴奋地比划着。
“娘亲,这个肉肉好好恰!”
“嗯,好看又好吃。”柳如意点头,浅浅一笑,露出小虎牙。
母女俩都有一边小虎牙,林风喜欢得不行。
林风见到之后笑了笑,又把撕下的另两只鸡脚给了一旁眼巴巴看着他的小青和表妹小小这两个小丫头。
“谢谢哥哥”
“谢谢小风哥哥”
小青和小小两人说完之后就开始低下头去啃起鸡腿去了。
柳如意见状轻轻点了点头,看了林风一眼。
“尝尝。”林风看到柳如意的目光,征求着她的意见。
“你也有一个鸡腿。”林风又从那只乞丐鸡的身上撕下最后一只鸡腿,递给了柳如意。
“馋了吧?”
男人的声音太温柔。
柳如意有些不知所措地双手去捧碗去接过那只鸡腿。
颤抖的指尖,碰到了林风的手。
林风只觉手上一酥,仿佛有股细小的电流,从手上传到四肢百骸。
直到她将碗端走,他的手还刺麻一片。
等他回过神来的时候。
柳如意已经有点慌乱地,小小的在那只鸡腿上咬了一小口。
那热腾腾的鸡腿肉一入嘴,它其中鲜香的味道就在她的口中瞬间炸开。
柳如意立马就忍不住咀嚼了起来。
鲜、嫩、爽、滑!
鸡肉很是皮酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特,吃着的肉质非常酥脆鲜香。
她不禁瞪大了眼睛,自己的这个男人的厨艺未免也太好了吧!
“吃得还习惯吧。”林风见柳如意愣住了,只觉得心里有点小慌。
他吃的时候是感觉没问题的,但是他知道的是每个人的口味是不同的,最明显的,就是每个人的咸淡的适应度了。
“嗯……”
这个鸡腿肉非常的好吃。
“鸡肉肉,鸡肉肉。老汉,小灵儿还想恰。”
“老汉,恰鸡肉肉。”
小灵儿的小嘴张得大大的,想让自己的老汉给她喂鸡肉。
林风听到之后,连忙用筷子夹了一小块自己撕下的乞丐鸡肉放进女儿的口中。
小灵儿一口咬下去,因为乞丐鸡的表皮还是酥脆的,而且内里还是嫩嫩的瘦肉,所以在她的小奶牙的挤压下,蔓延她的整个口腔,美味极了。
“好香好香!”
小灵儿咽下这块鸡肉之后,陶醉地闭上眼睫,睫毛很长,很可爱。
“老汉,窝爱你。”
“老汉也爱你!”林风听到后心里高兴不已。
他又一次体会到了!养自己的老婆和孩子,是这样的幸福滋味!
林风见到一个小块鸡肉都不够女儿吃的。
所以他就又给她夹了几块野鸡肉放到了她的碗中。
“好恰,好恰。”小灵儿美美地吃着。
柳如意看到女儿的举动之后欣慰不已
林风也给柳如意也弄了一些鸡肉到碗里。
柳如意这次没有闪躲,只是默默吃着。
林风又给其他人都分了一块之后,还剩下一小半就被他放到盘子里了。
“老汉,恰肉肉。”
小灵儿馋的哇哇叫。
但还是捏着小木勺,笨拙地把一块野鸡肉,小心翼翼地举到他的面前。
“老汉你也恰。”
“老汉,肉肉香!”
小灵儿端着碗,转过身,来到老汉跟前:“老汉也恰!”
令林风没想到,小灵儿挑起一块野鸡肉,给他喂过来。
此刻,三岁多的女儿挑起一块野鸡肉给他吃。
小灵儿手里的筷子还拿不稳,晃晃悠悠。
林风看到之后,不愿意辜负女儿的一片心意。所以连忙一口就把这块野鸡肉给吃了。
小灵儿看到自己的老汉恰了自己喂的肉肉之后,她小屁屁在椅子上扭得飞起。看起来可爱极了。
这孩子真孝顺啊!
到底是自己的亲生孩子!
林风一愣,随即他平和的心境再次被自己的女儿给触动了。
父女之间的感情,在这么一个小小动作下,明显又靠近了很多很多。
桌上几个成年人,都是微微一笑,感叹着小灵儿的可爱。
“女儿乖!老汉喂你吃!”
林风看到之后端过碗,一筷子一筷子地给女儿的嘴里喂饭。
“老汉也怡!好好恰啊!”
“老汉也吃,老汉是真的很高兴。”
给女儿喂一口,自己吃一口,满脸笑容,陪着女儿吃着这顿饭。
柳如意拿着筷子,慢慢吃饭,眼睛看着林风疼女儿。
这个男人真的是洗心革面重新做人了,真的是太好了。
柳如意只觉得心尖儿上那么一颤。顿时就感觉到很幸福的味道。
小灵儿这两天的食量和状态已经很好了。
对此林风和柳如意夫妇俩很满足。
只要孩子好,她们真的无所谓。