拉丁文名Zingiberofficinale
家族科别姜科Zingiberaceae
精油外观淡黄色或绿色液体
早在好几百年前，生姜就是知识渊博的医生们用来医病的良药，尤其是生姜藤蔓似的地下茎被先民称为“河流”，由于外形和人类的消化系统非常相似，所以从事顺势疗法的医生们喜欢用它来治疗消化系统的疾病。
在课堂上，我喜欢让学生们用心地嗅闻生姜精油的味道，先感觉它的颜色，接着感受这股暖暖的、辛辣的气味往哪里去了。我那些聪明的学生们会眯着幸福的眼睛告诉我：生姜的气味走到肚子里去了！没错，它走到肚子里去了。然后呢，还有什么感觉吗？肚子里觉得暖暖和和的，感觉很舒服、很安全。
是的，这就是生姜精油。在生理功能上，它的温暖像早晨的第一杯热水，能帮助消化道的蠕动畅通，所以对胃寒、便秘、打嗝、胃胀气很有功效；它的温暖也像冬天和煦的阳光照射在腹部，能帮助年轻女孩减轻因宫寒而带来的痛经、经血量过多以及血块问题；它的温暖又像辛辣带劲的狗皮膏药，按摩在后腰能减缓坐骨神经和腰椎疼痛，按摩在肩颈，则能减轻肌肉的僵硬酸痛。
除了生理功能之外，生姜精油的神奇温暖魔力能让人敞开冰冷的心扉，让拘谨冷漠的个性逐渐释放开来。在芳香疗法的临床应用中，我常把它当做安全沉稳的低度油，调给那些因为个性害羞而影响人际关系的女孩，或是那些因为缺乏安全感和亲情而不敢接受爱情的女子。
曾经，在某个短期的研习会中，我遇见过一个身材高挑匀称、五官极其精致美丽、30多岁了仍然小姑独处的女子，在练习调制精油的过程中，不管滴入什么香气浓郁的精油，她的调油都始终清淡如水，散发不出气味来。在同学们的起哄中，她满脸通红、惶惑地看着我，好像心底的秘密被揭穿了般地害怕。
当时，我没有立刻回应她的眼神，也没有当众解释她的现象，只是递给她一瓶生姜精油，让她调在自己的瓶子里，嘱咐她每天晚上睡觉前抹在腹部和肋骨间。那次研习会结束后，我一直没有再见过她，只是在两个多月后接到她的电子邮件，告诉我她爱上了生姜精油的气味，而且“神奇地”发现自己开朗多了。
我不知道她封闭自己的原因，也不知道她后来恋爱了或结婚了没有，但我能确定一件事，就是如果她持续使用生姜精油，生姜神奇的温暖力量绝对能帮助她打开紧闭的心扉、融化冷漠的态度，勇敢而开朗地去接受自己和别人。