大概上尉也对父亲找到一个大金主感到羡慕，身为陆军上尉的他，现在每个月薪水也不过80里亚尔（等于375苏），年薪等同于15个金路易；正因此，之前那仅仅是一千利弗尔的婚礼金就让他头疼；
谁知父亲来到加莱后，短短四个月时间里，竟然前后给他汇来了120金路易的资金，这等同于他8年的全部收入！这使得阿方索上尉觉得当上尉都不如给商人打工来的有前途；如果不是妻子已经怀孕了，阿方索上尉大概已经带着妻子搬到法国来了。
“我希望到时候阿方索上尉不要哭鼻子。”巴迪斯冷笑道，只看亚索那四肢短小的矮胖子模样，他就打赌阿方索也强不到哪去！
“啊嘞，你等着瞧！”亚索是坚决输人不输阵的。
“要不还是别打吧，我觉得巴迪斯哥哥很厉害的，亚索大叔，您现在认输，也总比上尉到时候被揍了一顿再认输强。”克里斯汀娜假惺惺道。
“绝无可能！等阿方索到了，我要他马上跟巴迪斯比试，如果输了，他就不是我儿子！”亚索顿时睁大了眼睛大声道。
“吃饭吧，没必要讨论什么打打杀杀的事情。”阿方斯笑着站起身来假装打岔此事，背在身后的手却对着克里斯汀娜竖起了大拇指，这让除了亚索以外的人都看的清清楚楚，敢情是这两兄妹在套路亚索呢！
奥德蕾心中顿时哭笑不得：这种人如果算好人的话，大概世界上也没几个坏人了。她转头又看向另一个事主的巴迪斯，却见他依旧没什么表情，倒也能猜到，他对于比试毫不在意，显然是对自身武艺颇有信心！
“感谢主赐予我们美食。”阿方斯还俏皮的做了个开场白，然后才热情的给大家介绍了今天的食物：“今天有西班牙朋友送的帕尔马火腿，可以生吃，不过我更钟意用豪达的黄油先煎一下，大家都试试看。”
“该死，盐简直不要钱！”克里斯汀娜才吃了一口帕尔马火腿，就又喝下了一大口果汁大声吐槽起来。
其实帕尔马火腿本就是腌制品，而克里斯汀娜口味又偏甜，所以才会得到她如此不负责任的评价...
“还不错。”同样品尝过煎火腿的奥德蕾中肯的评价道，被片成薄薄一片的火腿被黄油煎过后，露出红白相间、晶莹剔透的光泽来，含入口中，口感极为绵密柔软，颇有几分入口即化的感觉，而且味道可谓层次分明，肥而不腻，且自带橡果的丝丝清香味！
“我们老家的火腿才好吃呢。”亚索抹了抹胡子回道，至于是真是假，在场其他人也没吃过，自然无从辩驳他。
“帕尔马火腿的制作非常讲究，而且相当复杂耗时，仅仅是选材，就要精选当地只吃橡果长大的三年以上的特产山地猪腿，还要特制的腌料进行腌制，反复风干处理，储藏长达十年以上，才能成为一根合格的帕尔马火腿。”安德森笑着接话，他并不评价口味，仅仅是告诉大家，吃下的每一口都是金币的味道：“市场上一磅腊肉仅需要1利弗尔，而最最便宜的帕尔马火腿，一根就要50利弗尔。”
“看来是庄园让你养成这个习惯，安德森，味道才是最重要的。”阿方斯笑着直接岔开话题道：“大家再试试这个香肠吧，比莉大婶的独门手艺，她一直建议我，把它做成加莱的第三个特产品呢…”
奥德蕾偷偷看了安德森先生一眼，见他明显对自己马屁拍到马腿上有些茫然，也就明白了，他大概没想到阿方斯与“庄园”的主人大不相同，根本不喜欢这种炫富式的介绍。
再结合阿方斯的介绍，无论是“朋友送的”、还是“比莉大婶的独门手艺”，无不是在突显美味模糊价值，这说明他是一个非常务实低调的人；也难怪他会穿的像个水手，却愿意免费的为仆人们也提供每月两次的香薰，显然他只是低调而不是舍不得花钱。
饭后，阿方斯跟克里斯汀娜在大厅下起了国际象棋，而亚索跟巴迪斯则在旁边喝酒聊天，阿方斯也偶尔会接上几句；她正不知道该怎么参与进去呢，阿尔弗雷德便带着安德森过来邀请她一起参观府邸了。
“安德森，老爷跟爵士虽然是亲兄弟，但他跟爵士是完全不同的；老爷并不喜欢这些奉承跟炫耀，以后你来这边，注意多做事少说话，尤其不要像今晚这样。”阿尔弗雷德并没有避嫌奥德蕾，直接教育起安德森来，这也让奥德蕾开始好奇安德森的身份。
“我确实没有想到会这样，爸爸；如果是在庄园，有朋友给爵士送上这样一根帕尔马火腿，爵士一定要在庄园开个宴会，来向客人们展示这根火腿。”安德森苦笑道，这才让奥德蕾知道，“庄园”的主人是爵士，还是阿方斯的亲哥哥；而安德森跟阿尔弗雷德，竟然还是父子关系！
“如果一根帕尔马火腿就足以让爵士开宴会的话，庄园的经济状况比想象中还要糟糕，对吗？”阿尔弗雷德一边带着二人来到阿方斯的收藏室走去，一边开口问道。
“庄园已经没什么钱了，除去卖掉两个杂货店的三千利弗尔要用于巴黎开店外，现在庄园连一百利弗尔也拿不出来了。”安德森有些苦笑不已道，正好走进阿方斯的收藏室，里面已经挂着好几幅鲁本斯的油画、两幅伦勃朗的铜版画、一个埃及法老的金面具、好几十枚古代金币跟一墙架的明国陶瓷，这至少也是几千利弗尔的财富了。
“你先去见见老爷吧，他有些话要单独跟你说。”等逛完了收藏室，刚走出门阿尔弗雷德就开口对安德森道，然后才又看向奥德蕾笑道：“奥德蕾小姐，请到这边来，我带您去看看图书室，那里有老爷全部的藏书，您平日里也可以去那儿看书打发时间。”
“谢谢。”其实奥德蕾更想听一些八卦来打发时间，可惜只能等以后有机会了…
大厅里，刚刚跟阿方斯下棋的克里斯汀娜已经拉着巴迪斯去后院陪她练剑术了，而亚索则跟阿方斯坐在一起低声聊着什么，看到安德森出现，亚索便起身告辞离去，留下阿方斯指了指对面的沙发示意安德森坐下。
“刚刚你说，维杰里爵士回程的时候没有去庄园？”阿方斯笑问道。
“维杰里爵士已经回去了？爵士跟夫人还以为他依旧在加莱。”安德森诧异回道。
阿方斯顿时明白，大概是遗产的话忽悠住了里埃，让他觉得不应该去接触阿尔芒了；免得遗产的事情暴露后，会导致阿尔芒跟自己翻脸甚至索要遗产，到时候夹在中间的他搞不好要倒大霉！
“阿尔芒这一次打算从我这儿骗多少钱？”阿方斯又开口道。
“这…爵士希望最少500利弗尔，起码可以解决下个月的财政问题；今年一直缺雨，庄园欠收已是必然，估计收入很难维持到年底。”安德森苦笑道。
“岂止是欠收，我听说奥尔良已经发生饥荒了。”阿方斯回道，最近一段时间，每天有整船整船的劳工被从奥尔良跟图尔送来，那里因为土地颗粒无收而提前逃荒的农民成千上万！
如果不是阿方斯第一时间向荷兰人大肆采购食物进行储备，估计下个月开始小麦的价格还会继续上涨！
“既然知道庄园欠收，还不知道收敛，打算借钱度日吗？”阿方斯端起红酒喝了一口继续道。
“已经借钱了。”安德森苦笑道。
“我甚至预感到，当债主找上庄园时，阿尔芒会带着他们成群结队的来加莱找我帮忙还钱。”阿方斯冷笑道：“干脆这样好了，你先带200利弗尔回去，顺便告诉他，后天我会去庄园出席我的生日宴会。”
“您…确定？”安德森一看阿方斯这表情就是不怀好意。
“当然，他邀请我前往参加我的生日晚宴，我为什么不去？”阿方斯笑着回道。
“呃…好吧。”安德森尴尬道。
“阿尔弗雷德先生跟你说了吧？让你们年底过来加莱帮我。”阿方斯便又转入新的话题。
“父亲确实提及了此事。”安德森点点头回道。
“我在加莱的生意越来越大，一个人没办法顾及到方方面面，但随便找一个代理人也不好，所以我打算让你来替我管理其中的一部分。”阿方斯笑着开口道：“你的能力，我是知道的，当一个管家实在是屈才了。”
“您...您过奖了...”安德森尬笑着回道，他其实心知肚明自己有几斤几两，也知道阿方斯是因为对阿尔弗雷德的信任而爱屋及乌的，但这有什么关系呢？只要阿方斯肯重用自己，自己总是有办法把事情做好的嘛！
“待遇方面，我会先按400利弗尔的年薪聘请你；到时候宅子扩建好了，你就把家人都带过来，跟我们住在宅子里就行；出行也有家里的马车，礼拜日是固定的假期，圣诞有带薪休假；如果做得好，我会按每年增加50利弗尔的幅度递增你的年薪。”阿方斯笑着又开出高薪来，要知道，安德森目前在庄园的薪资仅仅是每年180利弗尔！