马鲛鱼,是琼海本地人最喜欢的一种鱼。
体形狭长,头及体背部蓝黑色,一般也就300~1000克。
而杨根基钓起来的这条鱼,足足有4斤多,比平时买的都要大很多。
当然了,最大的之前在舟山钓到的,长就有2.1米,体重就高达210斤,可谓是马鲛鱼中的王者了。
众人今天的收获不算多,一网兜下去就也就几条秋刀鱼,还有其他的小杂鱼,可惜杨根基的龙虾是没办法吃到了。
等回到蘑菇屋,天色也彻底暗了下来,其他人都在休息,黄垒老师还得给众人做饭。
“黄老师,我来帮你吧!”
看黄垒一个人怪辛苦的,杨根基也准备进厨房帮忙,自己也挺饿得,如果给黄垒一个人忙活的话,估计吃上饭还得两个点。
“哦?你还会做饭呢?”
黄垒也是蛮吃惊,毕竟这个年代,会做饭的男孩子可不多了。
不信的话你看看家里的那俩,一星还好那么一丢丢,彭彭嘛,懂的都懂哈。
“黄老师,你放心,他的手艺还是不错的,他帮你你也能轻松点不是?”
杨根基笑着没回话,胖迪则举着薯片在那给杨根基证明。
“行,那就来吧,一星、彭彭,你们两个来烧火。”
说完几人就进了厨房。
今天的主菜就是文昌鸡、和乐蟹还有下午杨根基钓上来的那条马鲛鱼。
文昌鸡跟和乐蟹是找节目组赊来的,后面还得想办法还。
琼海有四大名菜,除了文昌鸡以及和乐蟹之外,还有东山羊跟嘉吉鸭
唉,不是说好向往的生活是吃喝玩乐,而且这次在海边不是更应该好好享受一下吗?
不过想归想,进了厨房的杨根基还是很快就上手了。
黄老师在一边收拾鸡,把多余的毛和内脏去掉。
杨根基则在案板上收拾马鲛鱼。
咔咔几下,就把鱼给切成了一厘米左右的鱼块,加入适量的盐,胡椒粉,料酒抓匀开始腌制。
接着又开始切一旁的葱姜蒜,技术那是相当娴熟。
一旁负责生火的彭彭和一星看的目瞪口呆,一星都有些酸了。
这杨根基,长得帅比自己帅亿点就不说了。
自己是个音乐人啊,结果音乐还没人家做得好,两首歌他都特别的喜欢。
唉,真是人比人,气死人啊。
现在就连做饭人家都那么厉害,这让他们觉得自己好像真挺没用的。
就刚刚生个火,都差点没把自己给烫到。
“一星、彭彭你们小心点,你们帮黄老师烧一锅水,待会煮鸡和蒸螃蟹都用得到。”
杨根基在备菜的时候,还能兼顾着两人的动作。
黄老师这会是彻底放下心来,专心的做起自己的事。
等黄老师开始洗螃蟹的时候,水也烧开了,杨根基把一大块姜和一勺盐放进鸡肚子内,将鸡头烫定型,用水去烫鸡身,给他做个全身定型。
随后把鸡没入水中,开始翻煮。
煮鸡的这功夫他也没闲着,先用厨房纸巾擦干表面水分。
在热锅中下入冷油,下姜片和蒜头先爆香,然后转中小火下鱼块香煎。
煎至两面金黄,倒入生抽和白砂糖,又加小半碗水倒入锅中。
最后用大火收干汁,期间还不停的往鱼块上浇汁,使两面都上色。
“行了,你们端出去吧。”
说完转身又开始调配鸡和螃蟹的蘸料。
此时都不用彭彭和一星了动手,妹妹、何老师、胖迪三人已经循着味过来在厨房门口等着了。
隔壁的跟拍PD都快馋哭了好吗?
“哇哇哇,不行了不行了,我现在都开始羡慕胖迪了,这样的男人我也想要啊!”
“隔着屏幕我感觉到这菜肯定很好吃,现在手中的外卖突然不香了。”
“你没听过那句话吗?不会做饭的歌手不是好演员!”
“这男人果然是宝藏啊,长得这么帅不说,还会写歌,还会做饭,爱了爱了。胖迪,你们什么分手,告诉我一下,我去找他!”
“楼上的你在想屁吃,就算分手了他也是我的,别跟我抢!”
“所以,征服一个女人最好的办法就是征服她的胃吗?学废了,明天就去新东方学习挖掘机炒菜!”
“唉,也不知道一开始是谁在那骂他渣男,吃软饭的?还不给老娘出来道歉!”
“咋啦?我觉得他就是吃软饭的,不过他是拼实力吃的软饭,我服!”
节目的弹幕彻底的爆炸了,最高兴的人莫过于王正语了,这一波以为他亏了,其实他赚的比谁都多。
现在整个直播间的人数已经达到了一千万,还在源源不断的上升。
这杨根基真的给人太多的惊喜了,长得帅气,又有才艺,关键是还特别搞笑,综艺感满满。
而且晚上吃过饭还有一个大惊喜等着,那时候数据绝对要再上一个台阶。
杨根基又炒了两个素菜,七人的晚饭也算大功告成了。
甚至到最后,黄老师都在旁边给杨根基打下手,全程都是杨根基一个人在做饭。
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