等再次回到蘑菇屋，一星已经收好行李了。
直播间此时已经暂停，屏幕一片黑，挂着正在检修的标题，观众则是一脸懵逼。
众人坐在蘑菇屋里，安慰着一星。
黄老师一边拍着张一星的肩膀，一边安慰道：“一星啊，有啥事就跟我们说，为师肯定帮你！”
何老师也是很舍不得：“蘑菇屋永远都是你的家，随时欢迎你回来！”
众人也都各自安慰了一星之后，就剩杨根基了。
而一星也盯着杨根基，那眼神，有些期待。
“咳咳，那什么一星，别担心，我说过给你的歌一定不会食言，到时候等你重新回来，我一定送你一首好歌！”
杨根基有点受不了那个目光，如果一个漂亮姑娘这样看着他那还好，问题一个大老爷们这种看你，有点毛。
“谢谢你根基，有你这句话我就放心了。”
在得到杨根基的承诺之后，张一星也就要走了，还谢绝了众人留下吃饭的邀请，毕竟他也不想给节目组添麻烦。
张一星走了，节目还得继续，蘑菇屋的直播间也很快的恢复了。
杨根基也跟黄老师两人进入了厨房。
今天中午的主菜就是徐铮点的东山羊，还有一些早上挖到的那些蛤蜊和蛏子。
进到厨房，黄老师给羊肉改刀，杨根基则在一旁起锅烧水。
随后又给之前已经泡着吐沙的蛤蜊和蛏子换了下水，让他们继续吐沙。
不然吐不干净直接下锅的话，估计待会大家吃的时候，只顾着吐沙子了，根本没工夫吃饭。
“唉，根基，你知道为什么这羊肉要东山羊吗？”
黄老师边一改刀，一边跟杨根基聊着天。
“知道啊，这东山羊啊，其实说白了也是山羊的一种。只不过相传在古时候，在琼海万宁有一个李钟的青年农民，精彩把自家的山羊放牧到东山岭上，所以当就把这种羊称之为东山羊！”
“不过这东山羊之所以出名，还是因为它的肉质好。不仅留有羊肉的特有气味，而且经烹饪后，肉嫩汤白，肥而不腻，味香且无膻味。而且营养价值非常高。”
“因此，也成为了琼海有名的四大名菜。”
这时水已经烧开了，黄垒把刚改好刀的羊肉放到锅里，又加入刚刚切好的葱姜，还有一些白酒去腥。
回过头对着杨根基夸赞道：“可以啊，懂得东西不少。”
杨根基讪讪一笑，也不说话。
这些资料，在他当初买的大师级厨艺当中就有。
趁着焯水的功夫，又拿起两个土豆，削好皮。
手起刀落，咚咚咚的把土豆切丝。
切好土豆，羊肉也焯好了，打掉上面的血沫，随后捞出晾干水分。
整套动作非常娴熟，又不失帅气。
本来就是开放式的厨房，此刻胖迪、妹妹还有大蜜蜜已经趴在窗边看的入神了。
胖迪则是一脸期待一会的午饭，妹妹和大蜜蜜则觉得，这个男人好帅，如果对方是自己男朋友该多好。
热锅冷油，把刚刚沥干水分的羊肉给放入锅中，炸至表面金黄后捞出，洗去表皮上的油脂。
隔壁的胖迪已经馋哭了，跑去拿了一包薯片，正闻着肉香下薯片。
再次热锅冷油，把拍好的姜块、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、腐乳、柱候酱等配料下入锅中爆香。
下入洗净的羊肉，随后倒上绍酒，清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉等调料也一次加入，此时香味已经迷茫到整个蘑菇味里了。
众人早就饿了，闻着香味已经咽了好几口唾沫，这会全都跑到厨房门口，盯着锅里的羊肉。
包括导演组都蹲到了蹲在窗边。
“好家伙，这是有多香啊，这边人至于这样吗？”
“哈哈哈哈，这让我笑起来学校的食堂，开饭前也是这个样子的。”
“看着这直播，突然觉得我手里的鸡腿不香了！”
“会做饭的男人本来就超帅的好吗，再加上根基这颜值，简直了！怪不得胖迪会选他不选我。”
“唉，说实话，我都羡慕胖迪了，天天能吃基狗做的饭！”
“唉，这基狗一会就要走了，说实话，我还真舍不得他！”
“啊，楼上真相了！感觉他走了之后，节目都没啥意思了！”
不过这会的羊肉还不能吃，因为还没完全入味。
杨根基找出个大砂锅，把肉全部倒入砂锅中。
随后拿出个小炉子，点上小火，把砂锅放上去慢慢地炖。
结果一抬头，看到那一个个的脑袋，给杨根基吓一跳。
没好气的给了他们一个白眼：“你们干嘛呢？人吓人死人知道吗？”
“嘿嘿，我们就看看什么时候吃饭。”
“很快了，到外边等吧，还有半个小时！”
说完也不管他们，把蛏子上锅蒸熟，取出备用。
最后在上面铺满了葱姜蒜末、小米椒，热油直接往上面一泼，清蒸蛏子就完成了。
蛤蜊也是焯过水之后，加上各种佐料后下锅翻炒，很快爆炒蛤蜊就出锅了。
随后土豆丝、空心菜，全部都在几分钟内做好。
“好了，可以开饭了！”
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